Sabrura Sticks & Sushi Kvadrat

Var innom i dag. Ville ha buffé. De åpner kl 10, men serverer ikke mat før kl 1130. Var skikkelig dårlig service også. Tror de ansatte trenger å byttes ut. Måten de snakker med kunder på er katastrofe.

Lite nigiri, mest california maki. Burde skifte navn til maki fusion

Uinteressert personale, kokker som ikke brydde seg om at det gikk tomt og null følelse av å være ønsket som gjest.

I dag bestilte jeg og en gjest en buffémiddag for to personer ved deres restaurant på Kvadrat. Vi ble skuffet over at det ikke var noen sushi med rå laks på buffébordet. Videre bemerket vi at en del Nigiri var toppet med tørr og gammel kveite, og at resten av sushien også hadde hard og tørr ris (har stått for lenge på bordet). Vi ba deretter kokken om å lage noe med rå laks, men fikk beskjed om at det ikke ville være klart før om en time. Etter å ha informert daglig leder som var veldig hyggelig og smilende (i motsetning til kokken) om situasjonen, informerte han oss om at sushi med rå laks ville være klart om to minutter. Dessverre, etter 45 minutters venting, ble Nigiri-sushien servert halv brent, som vist på bilder.Jeg vil påpeke at jeg er en fast kunde av Sabrura-restaurantene i Sandnes og Madla, men på grunn av dette besøket vil jeg dessverre ikke besøke Kvadrat-restauranten igjen. Vårt inntrykk var at sushien hadde ligget på buffébordet i flere timer og ikke blitt fjernet før noen hadde spist den. Jeg gir en stjerne og denne kommentaren i håp om at ansvarlige for restauranten vil iverksette tiltak for å forbedre matkvaliteten og serviceopplevelsen. Jeg kommer til å fjerne kommentaren om ett par daher, da jeg ønsker det beste for denne restauranten.

Liker godt både plassen og maten. Enkelt og greit med buffet, spis det du vil og hvor mye du vil. Synes maten er god, ikke Sabi sushi nivå på sushien, men det er nok ikke målet heller. Liker at det er litt forskjellig å velge mellom.

Elendig buffet fikk, rå kylling den var rosa inne og maten var ikke god heller klam og ekkel ris og scampi smalere gammelt anbefales ikke

Veldig god mat å velge mellom. Service veldig hyggelig. Jeg anbefaler